반응형 백종원1 백종원, 콩자반, 만들기, 레시피 재료: 서리태 콩 1컵반, 간장 4숟갈, 물엿 4숟갈, 설탕 2숟갈 1.검정콩(서리태콩) 1컵반을 잘씻은 뒤 물에 잠기게하여 3~5시간정도 불린다. 2.궁중팬에 불린 콩을 넣고 물을 콩이 다 잠기게 붓고 끓인다. 3. 끓기시작하면 중불로 줄인뒤 물양이 2/3정도로 줄면 약불로 줄이고 물엿 4숟갈과 간장 4숟갈을 넣고 졸인다. 4. 물이 거의 다 졸았을때 설탕 2숟갈을 넣고 약불에 2분정도 뒤적여서 섞어주면 끝. #마지막에 설탕넣을때 취향에 따라 깨소금을 뿌려먹으면 맛있어요 2023. 6. 30. 이전 1 다음 728x90 반응형
